Моли Хуа (Цветы жасмина)

Жасмин – кустарник семейства маслиновых с белыми звездообразными очень душистыми цветками. Традиционно родиной жасминов считаются Аравия и Восточная Индия. Жасмин цветет с апреля и до поздней осени, а сбор цветов начинают в июле и продолжают до октября. Цветки жасмина распускаются ночью, поэтому собирают их либо в темноте, либо ранним утром.

Цветок жасмина назвают «королем всех цветов» за необыкновенный аромат и красоту. В кулинарии жасмин часто используют благодаря его насыщенному приятному аромату. Чаще всего лепестки жасмина добавляют в напитки. Особенно распространено сочетание душистого жасмина с зеленым чаем. Легко приготовить и жасминовый чай самостоятельно: сухие цветки жасмина смешивают с черным или зеленым чаем и заливают кипятком. Такому чаю отдают предпочтение англичане.

Не рекомендуется употреблять напиток, приготовленный исключительно из жасмина. Такой чай может спровоцировать появление сильной аллергической реакции. Поэтому чаще всего их перемешивают с различными сортами чая.

Но если у вас не наблюдается склонность к аллергии, и вы хотите насладиться ароматом и вкусом жасмина, то стоит знать, как его правильно заваривать. Для этого в первую очередь подготовьте заварочный чайник. Он должен быть чистым и слегка подогретым при помощи горячей воды.

  • Поместите в него 6-7 цветков жасмина.
  • Залейте сырье заранее вскипяченной водой, и остывшей до 90°С.
  • Спустя 5-10 минут напиток будет готов к употреблению.

Для приготовления вкусного и полезного напитка подходят практически любые сорта черного и зеленого чая. Но наиболее благоприятное воздействие на организм окажет именно зеленый чай с жасмином.

  • Смешайте чайную ложку цветков жасмина с двумя чайными ложками зеленого чая.
  • Подготовленную заварку всыпьте в предварительно подогретый чайник.
  • Залейте стаканом кипятка (200-250 мл).
  • Заваривать такую смесь следует около 5-10 минут.

После этого чай можно будет разливать по чашкам. Для придания отвару сладости следует добавить небольшое количество натурального меда.

Цветочный чай , Жасминовый чай
Китай
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
 

Высушеные цветы жасмина

Похожие товары
Анчан (Клитория тройчатая)
Знаменитый чай Анчан при заваривании становится насыщенного синего цвета и имеет оригинальный вкус. А при добавлении лимонного сока меняет цвет на ярко-фиолетовый. Провинция Гуанси
Цветочный чай
Китай
Sun Mingxiu
175 руб
Мей Гуй Хуа Бао (Бутоны роз)
Бутоны роз содержат рекордное количество очень ценного эфирного масла, это одна из самых традиционных и в тоже время оригинальных добавок к чайным напиткам.
Цветочный чай
Китай
168 руб
Цзюй Хуа (Цветы хризантемы)
Хан Цзюй — достаточно крупные цветки желтоватого или белого цвета. Производятся в провинции Чжецзян.
Цветочный чай
Китай
87 руб
Гуй Хуа Османтус (Цветки османтуса)
Нежно-желтые душистые цветы Османтуса входят в десятку самых любимых цветов китайцев. Они привлекли к себе внимание в Китае не только ароматом и красотой, но и целебными свойствами еще в императорскую эпоху
Цветочный чай
Китай
355 руб
Корзина