Бянь Цзы Шэн Ча (Шен Пуэр Косичка), 2015 г.

Бянь Цзы Шэн Ча (кит. 辫子生茶) дословно можно перевести как плетеный чай естественной ферментации, но в России он больше известек как Шен Пуэр "Косичка". Среди особенностей данного пуэра можно отметить две основных.

Во-первых, его производство полностью ручное. На данный момент нет технологии позволяющей автоматизировать большую часть процесса изготовления подобного чая. Во-вторых, на последних этапах произвадтва пуэра Бянь Цзы, он проходит стадию "шайцзин" или "прожарка на дровах", благодоря которой приобретает яркий дымный аромат, свойственный пуэру Лао Бан Чжан или красному чаю Лапсанг Сушонг.

Шен пуэр "Косичка" мы рекомендуем всею любителям копченых сортов чая, а так же людям ищущин новых вкусовых ощущений.

  • Цвет настоя: чистый, зелено-желтый;
  • Аромат: яркий, копчёный;
  • Вкус: насыщеный, копчёный, с дымными нотками;
  • Послевкусие: длоительное, вяжущие, терпкое

Как заваривать:

Дополнительные рекомендации:

  • Настоятельно рекомендуем промыть чай залив на 5 секунд кипятком;
  • Для лучшего вкусового раскрытия чая, рекомендуем постоянно заваривать в чайнике из глины;
  • Начиная с четвертого пролива, рекомендуем Вам добавть 5-10 секунд выдержки на каждый пролив.
Шен Пуэр
Китай
Yunnan Maiwei Tea Industry Co.
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
 

Шен пуэр заплетенный в форме косичек

Похожие товары
Булан Шань Пуэр (Шен Пуэр с Коричневой Горы)
Классический шен пуэр из провинции Юньнань. Урожай 2017 года
Шен Пуэр
Китай
Kunming Zhang Yukang Tea Industry Co.
210 руб
Шен пуэр Лао Бан Чжан, 2017г.
Рассыпной шен пуэр Лао Бан Чжан. 2017 г, провинция Юньнань
Шен-Пуэр
Китай
Лао Бан Чжан
Yunnan Sunrise Health Tea Co.
156 руб
Байан Гу Шу Ча (Шен Пуэр с вековых деревьев)
Премиальный шен пуэр из г. Куньмин, провинция Юньнань. Урожай 2018 г.
Шен Пуэр
Китай
Zishan
620 руб
Ку Си Баншан Шен Пуэр (Шен пуэр с западных склонов)
Выдержанный шен пуэр из провинции Юньнань. Сбор - 2013 г., производство - 2016 г.
Шен Пуэр
Китай
Mu Zhi
230 руб
Е Шен Цзы Хуан (Дикий Фиолетовый Шен Пуэр)
Дикий фиолетовый шен пуэр высшего качества, урожай 2015 г.
Шен Пуэр
Китай
Zishan
345 руб
Корзина