Ку Гуа Те Гуаньинь (Те Гуаньинь в горькой тыкве)

Мы рады предложить Вам удивительную вещь - жареный улун в горькой тыкве. Технология изготовления чая Ку Гуа Те Гуаньинь очень схожа с производством Шу Пуэра в мандарине. Перед тем как поместить в плод улун, из него вынимают всю сердцевину. Затем плоды вместе с чаем запекаются в специальной печи.

Кусты представленного Вам чая, как и впрочем сами горькие тыквы, произрастают в предместьях города Аньси - родины сорта Те Гуаньинь. Ку Гуа Тегуаньинь готовится с кусочками тыквы. Отламывается некоторое количество тыквы, вместе с утрамбованным внутри чаем.

Небольшая справка:

Ку Гуа – горькая тыква или момордика харанция. Это однолетняя травянистая лиана семейства тыквенных родом из тропических районов Азии. Иногда ее называют горьким огурцом. В Китае плоды Ку Гуа успешно применяют в традиционной медицине и в кулинарии. Ку Гуа в сыром или обработанном виде очень полезна благодаря мощному антиоксидантному, противоопухолевому действию. Ку Гуа называют «растительным инсулином» за выраженное гипогликемическое действие.  Технология изготовления чая в горьком огурце схожа с производством шу пуэра в мандарине или в помело, только в Ку Гуа помещают сильно ферментированный улун Тегуанинь.

  • Цвет настоя:  желтовато-коричневый, янтарный
  • Аромат: легкие нотки печеного ореха с небольшой кислинкой
  • Вкус: Глубокий, дымный, кофейный, вязкий и терпкий
  • Послевкусие: глубокое, тягучее

Как заваривать:

Дополнительные рекомендации:

  • Первую порцию кипятка слить через 3-5 секунд. Она необходима для промывки чая от возможной пыли
  • Вторую и последующие заварки увеличивать на 15-20 секунд каждую
  • Рекомендуем Вам использовать для заварки чайник из глины или гайвань

 

Примечание:

  • Чай в тыкве продаётся поштучно
  • Вес может отличаться в пределах 5 гр.
  • Каждая тыква упакована в индивидуальную упаковку на заводе-изготовителе
Улун
Китай
Те Гуаньинь
Tea Dragon Store
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
 

Сильнопрожареный улун Те Гуаньинь в плодах горькой тыквы

Похожие товары
Цзинь Ма Пай 8685 Yuxiang (Пуэр в мандарине)
Экзотический шу пуэр в мандарине из провинции Гуандун
Шу Пуэр
Китай
Golden Horse Brand
118 руб
Корзина