Чжень Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг)

Красный чай Чжень Шань Сяо Чжун (кит. 正山小种) известный многим под названием Лапсанг Сушонг. Этот чай стал кране популярным во всём мире последние пару десятилетий. Виной тому могли послужить как необычный вкус, так и истории о популярности в кругах британской элиты. По одним рассказам Лапсанг Сушонг поставляется для королевского дома и парламента Великобритании, по другим - это был любимый чай Уинстона Черчилля.

Нам кажется, что дело скорее в привычном для англичан способе заваривания. Чжень Шань Сяо Чжун один из немногих сотов китайского чая требующий длительного заваривания. Вы привыкли выдерживать красный чай 20, 30, иногда 40 секунд? Что ж, с данным чаем история другая. Мы рекомендуем заваривать его в исинском чайнике или термосе в первый раз 5 минут.

Что же касается вкуса - представленному у нас чаю присущ легкий дымно-копченый аромат и приятное обволакивающее послевкусие. Поговаривают будто некоторые люди, пробовавшие Лапсанг Сушонг, ощущали вкус кирзового сапога, дёгтя, копчёной колбасы, бальзама "Звёздочка" и даже плесени. Мы не беремся спрашивать откуда у них столь интересные вкусовые познания, но готовы утверждать, что наверняка чай был подделкой сделанный с использованием так называемого "жидкого дыма"

 

  • Цвет настоя: темно-бардовый с коричневыми оттенками;
  • Аромат: глубокий, копчёный;
  • Вкус: насыщеный, копчёный, с дымными нотками;
  • Послевкусие: обволакивающее, стойкое, лёгкое

Как заваривать:

 

Дополнительные рекомендации:

  • Настоятельно рекомендуем промыть чай залив на 5 секунд кипятком;
  • В связи с длительностью заваривания рекомендуем использовать чайники из исинской глины, либо термосы и ли термо-чашки;
  • Каждое последующее заваривание увеличивайте время выдержки на 1 минуту.
Красный чай
Китай
Wuyishan City Xinxintang Tea Industry Co.
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
 

Легендарный копчёный красный чай из провинции Фуцзянь

Похожие товары
Высокогорный
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови)
Элитный китайский красный чай из провинции Фуцзянь
Красный чай
Китай
Sanjiang Yipin Puyuan Tea Co.
322 руб
Дянь Хун Чжи Тяо (Золотая булавка)
Сильный красный чай из провинции Юньнань с высоким сожерданием золотых типсов (почек)
Красный чай
Дянь Хун
Китай
Yunnan Haoting Tea Co
525 руб
Хун Цзинь Ло (Красная золотая улитка)
Нежный красный китайский чай высшего качества с высоким содержанием золотых типсов (почек)
Красный чай
Китай
Дянь Хун
Mu Zhi
510 руб
Дянь Хун Цзинь Си (Красный золотой шелк из Юньнань)
Нежный красный чай из провинции Юньнань с высоким сожерданием золотых типсов (почек)
Красный чай
Китай
Дянь Хун
Yunnan Haoting Tea Co
510 руб
Ми Сян Цзинь Я (Медовый бутон)
Нежный веченний красный китайский чай из провинции Юньнань
Красный чай
Китай
Дянь Хун
Yunnan Haoting Tea Co
600 руб
Ароматный чай
Ху Хун HQ (Красное озеро)
Ароматный красный чай из провинции Хунань. Высшее качество
Красный чай
Китай
Ху Хун
Mr. Sya Family Tea Factory
450 руб
Корзина